"Чайная ложка"- франшиза сети ресторанов быстрого обслуживания,основным продуктом которого являются блины.

Франчайзинговое предложение тм «Чайная ложка»:

•   Паушальный взнос: 500 000 руб.; роялти: 5% от товарооборота (ежемесячно): дополнительные платежи: отсутствуют.
•   Объем инвестиций: от 4 500 000 до 9 000 000 руб.
•   Возврат инвестиций: от 24 мес.
•   Год основания компании: 2001 /Год запуска программы франчайзинга: 2006
•   Количество франчайзинговых предприятий (Россия): 70, из них фрнчайзинговых - 20.
•   География присутствия сети "Чайная ложка": Санкт-Петербург и Ленинградская обл., Москва, Нижний Новгород, Тверь, Великий Новгород, Псков, Петрозаводск, Мурманск, Воронеж, Курск, Оренбург, Тюмень, Магадан, Тольятти, Новый Уренгой.

Примерный объем инвестиций в открытие:

1. формат "фуд-корт" - от 4,5 млн. руб.
2. формат "чайная в гипермаркете" - от 6,5 млн. руб.
3. формат "Чайная без производства"(доставка продукции) - от 7,5 млн. руб.
4. формат "чайная с производством" - от 8 млн. руб.

Требования к помещению:

•   1-ый этаж, бельэтаж, цоколь, высота потолка от 2,8 м
•   наличие холодного водоснабжения, наличие отопления, наличие канализации
•   отсутствие запрета на использовани помещения под предприятие общественного питания
•   наличие окон, наличие дополнительного входа со двора
•   площадь / требуемая мощность:
1.формат "фуд-корт": 40—85 кв. м /35-70 кВт
2. формат "чайная в гипермаркете": 110—200 кв. м /50-70 кВт
3. формат "чайная без производства"(доставка продукции): 150—170 кв. м /50 кВт
4. формат "Чайная с производством": 190—230 кв. м /70 кВт

Меню сети ресторанов быстрого обслуживания «Чайная ложка» состоит из блюд русской кухни: блины с сытными и сладкими начинками, салаты, супы, разнообразные напитки ( в т.ч. более 15 сортов элитного листового чая), кофе и десерты.
Всегда в наличии и комплексные предложения по обедам и завтракам, детское меню.

Ценовая категория: низкий средний и средний класс.

Использование передовых технологий, соответствующих современным европейским и российским стандартам ISO, HACCP, LEAN, позволяет управлять ресторанами руской кухни "Чайная ложка" с максимальной эффективностью:

•   ISO - система менеджмента для управления организацией в области качества;
•   HACCP - система управления безопасностью пищевых продуктов на всех этапах производства, хранения и реализации продукции;
•   LEAN – "философия бережливого производства". Система менеджмента направленная на оптимизацию всех бизнес-процессов и максимальную ориентацию на потребителя.

Вы можете поделиться данной информацией в социальных сетях и мессенджерах:

Источник: Чайная Ложка в каталоге франшиз на Media © FranchExpert.ru